Danske juletradisjoner
Når desember nærmer seg, forvandles Danmark til et ekte juleeventyr, der den kjente danske hyggen blir enda sterkere med varme, lys og en magisk stemning.
Juletradisjonene i Danmark har dype røtter, og mens noen av dem ligner de norske, har danskene også unike innslag som gjør julen helt spesiell. Her handler alt om fellesskap og å skape gode minner gjennom koselige tradisjoner.
Lange tradisjoner med røtter i fortiden
De danske juletradisjonene går langt tilbake i tid, og mange av dem stammer fra førkristen tid. Juleølet, julebukken og julegrisen har spilt viktige roller gjennom historien. På samme måte som i Norge, var dyrene viktige under julefeiringen, og det finnes gamle troer om at dyrene kunne snakke på julenatten. For å sikre at de snakket godt om familien, kunne folk gi dyrene ekstra godbiter på julaften – en tradisjon som noen familier fortsatt holder i hevd i dag.
Foto: Niclas Jessen
Nissen har også en sentral plass i dansk jul. Den kalles ofte Lille Niels eller Gårdbukken, og hans jobb er å passe på gården. For å holde seg på nissens gode side setter danskene ut risengrynsgrøt på julaften. Skulle man glemme grøten, kan nissen lage rampestreker og skape uro på gården.
Setter fram juletøflene
I stedet for julestrømper, som er vanlig i Norge, setter danske barn frem juletøfler i vinduskarmen de siste ukene før julaften. Hvis barna har vært snille, kommer nissen forbi om natten og legger igjen en liten gave, som kan være alt fra sjokolade og godteri til frukt eller andre små overraskelser. Denne søte tradisjonen bygger opp spenningen og forventningene frem mot selve julaften. I Norge henger mange opp julestrømpene sine på lille julaften, mens danskene bruker hele tøffelen. De siste ukene før jul setter barna tøflene sine frem før de legger seg, og hvis de har vært snille, kan de våkne til en hyggelig overraskelse. Men om de ikke har oppført seg, risikerer de å finne en pinne eller en stein i tøffelen neste morgen!
J-dag – Ølets ankomst
En helt spesiell førjulstradisjon i Danmark er J-dag, som markerer lanseringen av Tuborgs juleøl, snebajer. Den første fredagen i november er blitt en uoffisiell festdag der folk samles for å smake årets juleøl. Dansker ikledd blinkende nisseluer fyller gatene, og det er en festlig atmosfære med latter, god mat og forventninger til den kommende julefeiringen.
Julefrokost – En viktig tradisjon
Danskenes julefrokost minner mye om det norske julebordet, men med sin egen vri. Her samles venner, familie og kolleger rundt et bugnende bord fylt med sild, leverpostei, skinke og rugbrød, ledsaget av juleøl og snaps. Julefrokosten er en sentral del av dansk julefeiring, og mange familier har flere slike sammenkomster gjennom hele desember. Det er et måltid fylt med latter, gode samtaler og mye hygge.
Slik feires julaften i Danmark
På selve julaften samles familiene rundt middagsbordet, men i stedet for ribbe og pinnekjøtt er det helst and eller flæskesteg (svinestek) som står på menyen. Middagen serveres med kokte poteter, brunede poteter, rødkål og gelé. Til dessert får man ris à l'amande – en rispudding med krem, vanilje og hakkede mandler, servert med lun kirsebærsaus. Akkurat som i Norge, skjules en mandel i desserten, og den som finner den, får en liten premie.
Freya McOmish, Scandinavia Standard
Etter middagen tennes lysene på juletreet, som ofte er pyntet med danske flagg, englehår og levende lys. Når lysene er tent, holder alle hverandre i hendene og synger tradisjonelle danske julesanger mens de går rundt treet. Etterpå er det tid for å åpne gavene, som for mange er kveldens høydepunkt. Når den siste gaven er åpnet og gledesrusen har lagt seg, er det på tide å kose seg med frukt, kaker, godteri og kaffe.
Foto: ©Freya McOmish, Scandinavia Standard
Dansk nyttårsfeiring
Når nyttårsaften kommer, er danskene klare for en skikkelig fest. Nyttårsaften begynner gjerne med dronningens nyttårstale, en viktig tradisjon som samler hele nasjonen. Ved midnatt er det tid for en litt uvanlig tradisjon – danskene hopper bokstavelig talt inn i det nye året ved å hoppe ned fra en stol eller sofa. Deretter synges «Kong Christian stod ved højen mast» før nyttårsboblene sprettes og fyrverkeriet fyller himmelen.
Foto:
En av de viktigste (og rareste) nyttårstradisjonene hos naboene våre er at de på slaget tolv hopper ned fra sofaen, stolen eller hva de ellers har for hånden (eller føttene, da). Det er også tradisjon med allsang ved midnatt, så år rådhusklokkene har slått tolv stemmer hele Danmark i «Kong Christian stod ved højen mast» og «Vær velkommen, Herrens år». Og først da er alt klart for det nye året!
Planlegg din juleferie til Danmark med Fjord Line
Ønsker du å oppleve den ekte danske julehyggen? Med Fjord Line kan du nyte en behagelig og komfortabel reise over Skagerrak, mens du kjenner på den varme juleatmosfæren allerede om bord.
Se våre stemningsfulle julecruise fra Bergen, Stavanger og Kristiansand.
Ønsker du å gjøre mer ut av din juleopplevelse i Danmark? Vi tilbyr også pakkereiser med overnatting, slik at du kan nyte både reisen og oppholdet til det fulle.